韓国の代表的なラーメンといえば、多くの人が「辛ラーメン」を思い浮かべるだろう。
実際に韓国で“ラーメン”といえば、長らく辛口のインスタントラーメンが主流だったが、最近は「日本式ラーメン」も定着しているらしい。
それを端的に表すように、日本式ラーメンと韓国式ラーメンは呼び方から違う。
もともとラーメンの韓国語発音は「ラミョン」。
ところが、日本式ラーメンのことはなぜか「ラメン」（長音符は付けない）と発音・表記する。
「ラーメン」を意味する韓国語があるにもかかわらず、わざわざ日本語読みに従っているのだ。
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日本式ラーメンを取り上げるテレビ番組も増えている。
人気の料理トークバラエティ『水曜美食会』（tvN）も過去に「日本のラーメン」を取り上げており、醤油、豚骨、塩ラーメンで有名な韓国の日本式ラーメン店を紹介したり、“ラーメンオタク”を自称する芸能人を招いたりした。
「日本の九州地方へ2泊3日間旅行に行って、1日3食ずっとラーメンを食べた」という俳優のハ・ソクジンもゲスト出演。また、人気イタリアンシェフのチェ・ヒョンソクは、「豚骨ラーメンが大好きで、実はラーメン屋を営みたい」と語り、周囲を驚かせた。
