「かっぱえびせん」に似ていると指摘された「セウカン」が一強状態の韓国えびスナック市場に挑むべく、新たな商品が発売される。
ヘテ製菓は9月5日、新商品のえびスナック「Theパセ」を発売すると知らせた。ヘテ製菓は、従来の「パセ」のエビ味に、風味をさらに濃くしてサクサクした食感を生かした高級バージョンにアップグレードさせた商品と説明した。
生地の段階から中身がぎっしり詰まった生エビをそのまますりおろし、1袋に生エビ4匹を丸ごと入れた。厚さも従来比0.2mmほど厚く作られており、サクサク感を最大化するために数千回に及ぶテストの末に見つけた“最適な厚さ”を見つけたという。
ヘテ製菓の関係者は「ある製品が独走するえびスナック市場で、特有のサクサク感と味でしっかりとしたファン層を作ったパセの強みを最大化したプレミアム製品」とし、「エビの風味とさらにサクサクした食感を備えただけに、強力な競争力で市場を拡大していくことを期待する」と話した。
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